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丁酸乙酯密度为0.886g/cm3，是一种有机化合物，化学式为C6H12O2，主要用作香料，用于菠萝、香蕉、苹果等食用香精和威士忌酒香精中，也可用作溶剂和萃取剂。

丁酸乙酯为无色或略带黄色的透明液体。具有水果样芳香气味，稀释时具有菠萝香味。熔点-93.3℃，沸点120.6℃，折光率1.290～1.395 (20℃) 。几乎不溶于水，但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。易燃。由丁酸和乙醇经酯化反应而制得。